ALGO PARA BEBER???

Bueno, aqui esta el del verano de la Optica, como no tenia mucha imaginacion con el calor asrturiano, no se me ocurrio otra cosa que poner cokteles de colores, que tal? esta veraniego o no?

Espero que les guste, Buen verano..

SOLO QUIERO DECIR,

                            QUE HOY FUE UN DÍA MUY FELIZ ♥♥♥

2 manzanas 1 albaricoque y 1 destino............

                                    ......1 tARta de mAnZANicOqueS!!!
                                                                      antes del Horno

                                                                    después del Horno
INGREDIENTES :                                                                                     PREPARACIÓN
2 manzanas                                                                        Batir bien los huevos con el azúcar, agregar la   1albaricoque                                                                   mantequilla, luego la harina y la levadura, 
3 huevos                                                                               integrar todo, bien batido, se vuelca en
                                                                                             un molde en esta ocasión utilicé uno de silicona
125 g de mantequilla                                                          de unos  28 cm de diámetro.
150 g de azúcar                                                              
170 g de harina                                                                  Las manzanas se cortan en cuatro gajos a los 
2 cucharaditas de levadura en polvo.                                  cuales se les pueden hacer unos cortes transv.
                                                                                          para que se fundan mejor con la masa.

y "COMO SOBRE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO?"

Haber que les parece este tema?,  lo interpreta un grupo argentino que acabo de descubrir, Agapornis, por lo visto llevan más de dos años grabando temas de otros al ritmo de cumbia, son chicos universitarios de la ciudad de La Plata y a mi me resulta muy divertido, creo que lo hacen bastante bien y para una tarde de caluroso verano como esta le va genial la musiquita de fondo para una sabrosa merienda disfrutando la tARtademAnZANicOqueS!!!

EN LO QUE ANDO......curso en Catalina´s Cakes

 Hola...ya ves en lo que ando...jajaja por eso estoy un poco ingrata este tiempo, he pasado muy ocupadita..jajaja, entre cupcakes y bodas estoy a tope.
Este Curso lo hice el otro día para saber en que mundo me muevo en lo de mis escaparates  para Catalina´s cakes, asi que creo que me gusto, no puedo decir que me encanto este mundo, tengo que empezar a ponerme en serio a hacer los deberes que si no, no sé para que me valió mi famoso curso, de lo que si puedo dar fe es que quedaron buenos no...lo siguiente...buenísimos, un pequeño desayuno para probar nuestros cupcakes y estaban esponjosos, como deben de quedar.
Y aquí les dejo para que pasen hambre y ganas los que no saben hacer y para que crtitiquen los que si saben de este mundo hay  para todos  señores....jajajaja, Hasta la próxima.

Bizcocho con cerezas y albaricoques, fruta de temporada.

Ayer hice este bizcocho que me quedó estupendo y ahora que ya no queda se los presento con este collage, no solo se trata de trabajar en la cocina, la exposición también cuenta ♥
La receta del bizcocho es la del yogur, la de siempre, pero la escribo otra vez:
      INGREDIENTES
Tomamos como medida el vaso del yogur que utilicemos.
3 huevos
3 "vasitos" de azúcar
casi 1 de aceite de oliva.
2 "vasitos" de harina.
1 yogur, este lo hice con griego natural "ligero", lo deja suave y cremoso.
1 sobre de levadura.
unas cerezas y unos albaricoques.
      PREPARACIÓN 
Batimos el azúcar con los huevos el yogur y el aceite, luego agregamos la harina y la levadura, todo bien batido!!!
Luego de haber enmantecado y enharinado el molde puse sobre la base rodajas de albaricoque y cerezas deshuesadas sobre ellas eché la mezcla bien batida y directo al horno bien caliente entre unos  20 a 25 minutos aprox.
Luego desmoldar y disfrutar!!! les aseguro que no se pegó nada en el fondo del molde y quedó muuuy bueno ideal para el desayuno y/o merienda.

no se si lo soñé?!! Cornisa atlántica sur, acantilados de Miramar.

.......o si realmente veraneaba ahí?
Va a ser que sí, que pasé muchos veranos de mi infancia y adolescencia en Miramar,en el Golf,
en la colonia de vacaciones de la Fraternidad,(gremio de maquinistas del ferrocarril).
Hay cosas que viví y de eso estoy segura que al recordarlas parecen un sueño, acaso era verdad
ese túnel que pasaba por debajo de la ruta para ir al mar, un acceso privado a una playa pública?
Si es verdad, el túnel existe y ahora lo busqué y lo encontré en internet, que alegría y emoción
ver estas imágenes, encontrar un poco de historia y así comprender mejor aquello que viví
gracias al trabajo de mi padre como maquinista del ferrocarril y a la ilusión de mi madre de
vivir por lo menos 10 días al año unas vacaciones de ensueño, era maravillosa la estancia en ese
lugar, una habitación en uno de los chalets pensión completa desayunando, comiendo y cenando
en el edificio principal, zonas de juegos para todas las edades, servicios, reuniones, bailes, etc., etc.
Un lujo pero de verdad sin brillos ni adornos, un lujo de vida, deaccscanso para los padres a la vez
que compañía y distracción, diversión y libertad "controlada" para los niños y jóvenes que además
encontrábamos un montón de nuevos amigos ya que ahí nos reuníamos familias de todo el país.
Fueron muchos veranos y a cual mejor? pero lo que me parecía haberlo soñado era el túnel, ese
túnel húmedo frío que tantas veces atravesé, ese túnel oscuro que desembocaba en el océano,
ese túnel que llegué a verlo tragado por las olas en una tormenta y en el cual me rosó algún
que otro murciélago!!!

Aquí estoy siendo niña, tal vez sea el año 1968? con el
Atlántico de fondo, delante de la ruta 11, frente a los
chalets y encima del túnel del que les hablo que
atraviesa la ruta 11 por debajo.
Esta es la historia del TÚNEL , construido en 1951 de 42 m de largo,
una joya de la arquitectura, datos de la revista ESPIGÓN de MIRAMAR.

En el mismo artículo se habla de EL GOLF, que es como se conoce en general a este lugar
situado 4km antes de la ciudad de Miramar, (bajando desde Mar del Plata).
El gran salón comedor, las salas de juegos, reuniones y bailes estaban en el edificio del Golf,
por algo la cafetería se llamaba "Hoyo 19", ya que este campo cuenta con 18 hoyos par 72 y
el recorrido total es de 6.434 yardas, construido en 1927 al más típico estilo escoses.
Tengo en mi cabeza cantidad de imágenes, muchas están reflejadas en diapositivas que vi una y
otra vez pero lamento no tenerlas ahora aquí en mi poder, solo cuento con dos reliquias dentro
de lo que a fotografías se refiere "dos polaroid" en esta playa, verano del 73/74 y
algunas fotos de visitas esporádicas de excursiones hechas desde Mar del Plata viajando ya con
amigos para que conocieran este maravilloso y único lugar, al menos en toda la costa atlántica no
creo que haya otro igual, un acceso único, privado por un túnel a una increíble playa de acantilados?
Miren sino !!!

llegando desde Mar del Plata

campo de golf

costa acantilada

fachada del túnel desde la playa

salida a la playa desde el TÚNEL

acantilado al fondo, febrero 1974. "polaroid"

playa febrero 1974, "polaroid"

gaviotas

enero 1986

verano 1978

Viaje a Irlanda 2015 - Acantilados de Moher - 

1º de julio, Día del Arquitecto/a Argentino/a

                                        un saludo a mis colegas !!!

Guadalupe, toMA MAte

Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. 

Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. 

Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate.

Se te sale el corazón del cuerpo!!!

                                     Verdad, Fer ?

tarde de junio en Castellón

Águila amarilla

Alguien lo descifro, 

alguien capto el mensaje alguien llego a la luz, 

alguien quito el vendaje te he visto resurgir ,                         

usar toda tu fuerza llorar, luchar, 

seguir ,mostrar tu fortaleza. 

Caminare el camino sin importar la distancia 

nada me detendrá, escucha mi alabanza 

tu latido a lo lejos se expande en el espacio 

una melodía se recuesta en tu regazo. 

Soñé contigo entre arboles y estrellas 

junte un racimo de tus sonrisas mas bellas. 

Padre mio que estas en el cielo 

llegado el momento te abrazare de nuevo. 

Un águila amarilla de su lagrima salio volando, 

trazando con polvo de oro el cielo del cual te hablo. 

De pronto solo queda niebla, 

no veo y aun te siento cerca, 

es tiempo de andar y seguir y no frenar. 

Abordo de este barco de los sentimientos 

que nomade atraviesa los acontecimientos 

te miento si te digo que por momentos siento 

ganas de fundirme en un abrazo con el viento 

Llego el silencio y se llevo tus manos 

pero tu corazón late en los que te amamos. 

Te amo porque inventaste el amor 

y es tanto tu amor que te volviste canción 

suena para siempre, sueño en tus paisajes 

sueño tu mirada, en lo que queda de este viaje. 

Tras el árbol de lo incierto algo late en lo salvaje 

se que estas conmigo y puedo consolarme 

miro para arriba, sano mis heridas 

somos los guerreros en la cima de esta vida. 

De pronto solo queda niebla 

no veo y aun te siento cerca 

es tiempo de andar y seguir y no frenar 

es tiempo de amar, de creer en algo mas... 

Silencio solo queda niebla 

no veo y aun te siento cerca 

es tiempo de andar y seguir y no frenar 

                                 es tiempo de amar, de creer en algo mas...

                                                          Illya Kuryaki and the Valderramas -