Con la misma masa de la base de la tarta, se pueden hacer estas galletas, tipo "panellets de tots sants" decoradas con trozos de kaki o pa losantos.
un lugar para el recuerdo y el placer de compartir, están invitados a participar, lo pasaremos muy bien!!!
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jueves, 31 de octubre de 2019
Tarta de kaki merengada o "pa lo santos"
Con la misma masa de la base de la tarta, se pueden hacer estas galletas, tipo "panellets de tots sants" decoradas con trozos de kaki o pa losantos.
miércoles, 30 de octubre de 2019
lunes, 28 de octubre de 2019
Lunes de otoño, la mar de bien
"El mar. La mar.
El mar. ¡Sólo la mar!
El mar. ¡Sólo la mar!
¿Por qué me trajiste, padre,
a la ciudad?
¿Por qué me desenterraste
del mar?
a la ciudad?
¿Por qué me desenterraste
del mar?
En sueños la marejada
me tira del corazón;
se lo quisiera llevar.
me tira del corazón;
se lo quisiera llevar.
Padre, ¿por qué me trajiste
acá?
acá?
Gimiendo por ver el mar,
un marinerito en tierra
iza al aire este lamento:
¡Ay mi blusa marinera;
siempre me la inflaba el viento
al divisar la escollera!".
Rafael Alberti
un marinerito en tierra
iza al aire este lamento:
¡Ay mi blusa marinera;
siempre me la inflaba el viento
al divisar la escollera!".
Rafael Alberti
sábado, 26 de octubre de 2019
viernes, 25 de octubre de 2019
miércoles, 23 de octubre de 2019
martes, 22 de octubre de 2019
domingo, 20 de octubre de 2019
sábado, 19 de octubre de 2019
viernes, 18 de octubre de 2019
martes, 15 de octubre de 2019
domingo, 13 de octubre de 2019
viernes, 11 de octubre de 2019
miércoles, 9 de octubre de 2019
Dulces galletas de lima para las amigas
Dulces en un pañuelo "mocador", en Valencia, por el Día de Sant Donís, "día de los enamorados".
Dulces para una amiga que hoy cumple años.
Dulces para una amiga que hoy vive un día muy amargo y se los entrego en su pañuelo de cristal.
GALLETAS CRINKLES de LIMA 🍋
INGREDIENTES
- 240 gr. HARINA
- 2 cdta. LEVADURA QUÍMICA
- 220 gr. AZÚCAR
- 150 gr. MANTEQUILLA
- 1 HUEVO
- ZUMO DE 1 LIMA
- 1/2 cdita. EXTRACTO VAINILLA
- RALLADURA DE 1 LIMA ...............................................🍋
- AZÚCAR GLASS PARA REBOZAR
- PREPARACIÓN
- En un bol batimos la mantequilla con el azúcar y la ralladura de lima, es necesario que la mantequilla esté bien blandita, con textura de pomada.
- Añadimos el huevo y batimos hasta que la mezcla comience a espumar.
- Incorporamos el zumo de la lima y el extracto de vainilla y mezclamos con el resto de ingredientes.
- Agregamos la harina y la levadura, con la ayuda de un tenedor, mezclamos bien hasta tener una masa homogénea. En este punto, lo mejor será guardarla durante 30 minutos en la nevera para que adquiera un poco de consistencia ya que tenemos que formar bolitas con la mano.
- Formamos bolitas de unos 23 o 24 gr. cada una y las pasamos a un bol donde tendremos el azúcar glass. Rebozamos las bolitas con abundante azúcar, no las sacudimos para eliminar el sobrante, cuanto más lleven mejor.
- Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y colocamos las bolitas de masa bastante separadas unas de otras ya que durante el horneado aumentarán bastante.
- Horneamos a 180ºC, durante 10 a 13 minutos. Deben enfriar totalmente antes de consumirlas.
martes, 8 de octubre de 2019
domingo, 6 de octubre de 2019
sábado, 5 de octubre de 2019
jueves, 3 de octubre de 2019
Vitoria-Gasteiz, ciudad del siglo XXI
RAMPA MECÁNICA:
La infraestructura de casi 100 metros y dividida en tres tramos de 30, permite salvar un desnivel del 6%
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