que solo existe
al final del verano.
Baja, dorada,
llena de matices.
Nos fascina
cómo acaricia
la tierra, la fruta,
lo cotidiano.
De esa luz nacen
sombras que cuentan
historias.
De todo eso
nace SOMBRAS DE SEPTIEMBRE 
El olor de los últimos días del verano,
esa luz dorada que lo acaricia todo…
y las sombras que deja a su paso.
Hay sabores que no empiezan en una receta.
Empiezan en la tierra.
En un árbol.
En la fruta recién recogida.
Y en la caricia de la inspiracion.
Algarroba tostada y uva moscatel.
Dos sabores de nuestra tierra.
Una manera de contar el final del verano desde el obrador de IMA
Ya están aquí las SOMBRAS DE SEPTIEMBRE.
