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miércoles, 14 de febrero de 2018

San Valentín Fuster, cuida tu ❤

Campaña "La tribu del corazón" 








"Tú sabes que ponerse a querer a alguien es una hazaña. 
Se necesita una energía, una generosidad, una ceguera. 
Hasta hay un momento, al principio mismo; 
en que es preciso saltar un precipicio; 
si uno reflexiona, no lo hace.                                               
Sé que nunca más saltaré."


("La náusea", Jean-Paul Sartre)

viernes, 2 de febrero de 2018

Tarta de manzana francesa, para celebrar el invierno


 INGREDIENTES:

Harina 110 gr
Levadura en polvo, 3/4 de cucharadita
Sal, una pizca
Huevos, tres
Mantequilla, 115 gr a temp. ambiente
Azúcar, 150 gr
Manzanas, 4 variadas
Vainillina, 1/2 cucharadita
Ron, 3 cucharadas
Molde desmontable


En un bol mezclamos,
 harina,levadura y sal,
(reservamos)




Preparamos el molde con
papel vegetal en la base,
engrasamos y enharinamos
Pelamos las manzanas y las
cortamos en trozos planos y finos
Batimos los tres huevos y vamos
agregando la mitad de la harina y
la mitad de la mantequilla
Seguimos batiendo y luego agregamos
la otra mitad de harina y mantequilla,
la vainillina y el ron
Incorporamos las manzanas
a la mezcla anterior e integramos todo
con espátula

Volcamos toda la mezcla
al molde, tratando que quede
bien nivelado.
Llevamos al horno pre calentado
a 180º, durante 40 minutos aprox.


 














                           
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