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| INGREDIENTES 3 zanahorias 1 taza de azúcar 4 huevos 1 taza de aceite neutro 2 tazas de harina 1/2 sobre de levadura pasas, nueces, opcional |
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| Flor de bizcocho de zanahoria !!! |
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| Trituramos las 3 zanahorias |
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| En un recipiente adecuado para batir, agregamos todos los ingredientes a la zanahoria rallada y mezclamos bien |
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| Podemos agregarle pasas, un poco de coco rallado y nueces, al gusto de cada uno!!! |
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| Forramos un molde con papel vegetal y volcamos la masa previamente bien mezclada. |
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| Llevamos al horno precalentado a unos 180º y la dejamos cocer durante unos 30´a 35´aprox. |
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| Sacamos del horno y dejamos enfriar |
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| Frosting de queso 50 g de mantequilla mezclar con 50 g de azúcar glas Agregar 100 g queso crema frío y una cc de vainilla |
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| Frosting de queso mezclado con frambuesas |
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| Bizcocho de zanahorias y nueces |
