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sábado, 15 de septiembre de 2012

TORTA o COCA de yogur

Hoy preparé esta torta "coca" para aprovechar un yogur caducado, pero ojo!!! aún bueno?
es muy fácil y seguro que la mayoría de ustedes ya la saben hacer, pero siempre hay
principiantes en la cocina para quienes esta receta les puede venir muy bien!
INGREDIENTES:
1 yogur , no necesariamente caducado.
3 medidas del vasito, bote y/o "frasco" del yogur de azúcar.
3 medidas del bote "frasco" de harina.
1/2 medida del bote "frasco" de aceite vegetal.
3 huevos
1 sobre de levadura tipo Royal.
Mezclamos el azúcar con los huevos y el aceite, agregamos el yogur, todo bien batido y luego
se echa la harina con la levadura mezclando bien  y batiendo.
Se vierte en un molde y se lleva al horno dejándolo hacer más o menos 1/2 hora.
Ideal para el café, el té o el mate de la tarde, bueno yo mañana desayuno con un buen trozo!!!
Paula se llevó un buen trozo para el café
después de la paella con las amigas, un éxito!!!
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