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viernes, 30 de enero de 2015

Yerba Mate, Novedad en Mercadona!!!

Les puede parecer una tontería, pero para mi es muy significativo!
Hace 27 años que vivo aquí y desde el primer día hasta hoy solo encontraba una yerba en Mercadona, Nobleza Gaucha y bien contenta y a gusto que estaba.
Desde hoy tengo una nueva decisión que tomar, además del mate, que yerba tomo?
Nobleza Gaucha o Taragüi ??? 
Compré Taragüi para darle la bienvenida, ya veremos como me sabe?
Pero no hay problemas, las dos cuestan lo mismo  2, 45 euros el medio kilo, las dos son marcas de toda la vida, las dos están bien!, Gracias Mercadona!!!
Para los que no conocen las estupendas propiedades de la yerba mate, aquí les dejo una nota que copié de por ahí, son muchísimos los beneficios que tiene para nuestro organismo beber esta infución.
Además de la magia y compañía de  tomar mate.


Beneficios de la yerba mate
Los investigadores han estudiado largamente todas las propiedades medicinales que la infusión de yerba mate brinda a quienes la beben asiduamente.
Según los investigadores, la yerba mate contiene polifeniles antioxidantes que previenen la destrucción de la membrana de los glóbulos rojos por los radicales libres. Este proceso se da durante el estrés oxidativo, donde los radicales libres producidos por el organismo superan su capacidad de eliminarlos.
El estrés oxidativo es característico de enfermedades como aterosclerosis, mal de Parkinson, insuficiencia cardíaca, infarto de miocardio, Alzheimer y el sindrome de fatíga crónica.
Lo más notable de las propiedades de la yerba mate es que su capacidad antioxidante es más alta que el té verde, el cual se promociona comercialmente por su alta capacidad antioxidante.
El ingerir grandes cantidades de líquido es una de las recomendaciones que los médicos realizan a quienes desean bajar de peso, por lo que se puede consumir la infusión de yerba mate gracias a las propiedades que esta tiene para tratamiento de la obesidad; además funciona como potente diurético y agiliza el tránsito lento.
Otro objetivo de la investigación fue evaluar de manera concisa y completa el potencial deIlex paraguariensis como fuente de compuestos biológicos para la industria de nutrientes.
También sugieren que el té de yerba mate puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, como se cree que lo hace el vino; y a su vez ha demostrado tener una alta citotoxicidad para las células cancerosas, que es incluso mayor que la de té verde.
Esta investigación demostró también que tomar mate no solamente es saludable, sino que nos mantiene jóvenes por más tiempo, gracias a sus propiedades antioxidantes similares a las del café y a las del té.
Pero los beneficios de esta yerba no son solo aprovechados por los seres humanos, ya que también tiene la capacidad de inhibir la aterosclerosis en conejos cuando son alimentados con una dieta alta en colesterol, y un extracto acuoso de yerba mate.
Noviembre de 2017, en Mercadona solo se vende yerba Taragüi y el precio varió muy poco 2,65 euros el paquete de medio kilo. Por lo visto, encontrar hace casi tres años dos marcas de yerba en las estanterías fue algo momentáneo. Antes había Nobleza Gaucha y estuvo junto a Taragüi hasta que se agotó su existencia. Seguiremos informando !!!

jueves, 29 de enero de 2015

La CASTA fiORE


La Casta !!!
ahora recuerdo a quien me
sonaba esa palabra!

PODEMOS encontrar cualquier parecido con la realidad, pero es pura coincidencia !

domingo, 25 de enero de 2015

TARTA de ARROZ y CHOCOLATE o "TARTA LILIANA"

Hay cosas que salen solas, sin propósito ni pensarlo, me refiero a esta Tarta de arroz.
Ayer hice arroz blanco, normal hervido y me quedó un poco, me sabía mal tirarlo y no me
entusiasmaba guardarlo, pero algo por dentro de mi cabeza me decía que le podía sacar
partido a esta "pasta blanca" !!!
Así fue que en el todo poderoso Google busqué una posible receta de tarta, bizcocho, pastel,
lo que fuera de arroz y chocolate! que lo que yo intuía y quería hacer era algo dulce.
Porsupuesto que la encontre!!! en Cocineros Argentinos, esta Tarta de arroz y chocolate.
MASA: 
200 g de harina, 1 huevo, y 150 g de mantequilla fria.
Esta es una masa tipo sable, juntamos estos tres ingredientes con las yemas de los dedos
sin amasar, integrandolos haciendo como pequeños "pellizcos" con las yemas despegando la masa e integrando a la vez, a esto también se le dice "Hacer un arenado".
Luego formamos una bola y la dejamos descansar mientras hacemos el relleno.
RELLENO:
150 g de arroz, 200 g de chocolate para taza o en polvo, 2 huevos, 100 g de azúcar, (pasas de uva un puñado, nueces un puñado y/o frutas abrillantadas), esto es opcional.
El arroz previamente se hierve con el doble de agua y sal, se cocina hasta que se pase un poco, yo ya este paso lo tenía hecho así que cogí 150 g de arroz cocido y frio, en un bol se mezcla con el chocolate los huevos el azúcar y lo que quieran agregar, yo puse pasas que es lo que tenía en casa. Todo bien integrado.
Estiramos la masa en un molde para tarta de unos 22 cm de diámetro y reservamos si queremos un poco de masa para hacer un detalle decorativo en el centro.











Volcamos el relleno sobre la masa y al horno ya caliente durante unos 25 minutos.

El tema del horno es relativo a cada uno, yo utilizo el ventilador y el horno fuerte a 250º, en 20 minutos estaba hecha.












Para decorar una lluvia de azúcar glas o impalpable, si se quiere, claro?!!
Tarta Liliana, por ser hoy el cumple de una amiga, se la dedico

viernes, 23 de enero de 2015

Día del músico argentino, (desde hoy y para siempre).

En homenaje a Spinetta, se celebra por primera vez el Día del Músico argentino.

El día en que el Flaco cumpliría 65 años, todos los intérpretes y compositores festejan su fecha

Tanguito
Pappo
el Flaco Spinetta

Palabras de Alfredo Leuco
Ya se lo conté alguna vez. Yo era un chico de la música comercial de Palito, el Club del Clan y los demás hasta que un compañero del secundario me dijo:”escucha esto, boludo. Avivate”. Era aquel disco entrañable de Almendra con la lágrima en la tapa. Esa lágrima que hoy es un emblema de lo que sentimos. Por esa puerta de Almendra entré a la música progresiva, descubrí a Manal y a Los Gatos. No sabía que estaba asistiendo a un parto de la historia porque estaba naciendo el rock nacional.

domingo, 11 de enero de 2015

HORÓSCOPO 2015, los desafíos del año.

La verdad que ya no leo horóscopos, antes lo hacía con frecuencia, me divertía y me sigue resultando "curioso" verificar ciertas características de los doce signos zodiacales.
Lo que a mi me entusiasma sin remedio son las imágenes y recorriendo el diario 
LA NACIÓN de Argentina, me encontré con esta publicación de los "Desafíos del año", me atrajo especialmente la ilustración tipo acuarelas y me detuve a leer mi signo, LEO,
 lo encontré interesante y muy relacionado, al menos desde mi punto de vista, con mi actividad aquí en el BLOG., no busco justificarme por ocupar un pequeño espacio en la red, solo que sepan todos que soy muy FELIZ haciendo esto y compartirlo con vosotros.
En este enlace pueden ver el resto de signos y LEO completo.
Tu creatividad, tus creaciones. Uno de los placeres más grandes y el lugar en el que vas a focalizar tu conciencia es expresarte como sea dejándote llevar por tus instintos, sin controles, sin buscar retribución ni resultados. Tus musas van a salir a lucirse y le vas a dar rienda suelta a tu talento. Vas a estar fértil y abierta para gestar hijos, o fotografías, o canciones; lo que sea que salga de lo más genuino de tu ser sin copias, sin fotocopias, sin esperar nada a cambio. Es el momento de animarte a ocupar el centro de la escena, no importa la cantidad de público que tengas. Las emociones y palabras que van a tener mucho sentido para vos son "autoexpresividad", "confianza", "narcisismo y generosidad", "valentía y amor". Tu individualidad estará puesta al servicio de la UNICIDAD, y va a ser una tarea apasionante y fácil en este 2015 en el que con lo nuevo que nazca te vas a descubrir, incluso te vamos a descubrir, ¡y vas a brillar!
Estudios, viajes. Tu conciencia está en un proceso de abierta expansión. Vas a estar rodeada de sincronicidades y viendo cómo se entrelazan situaciones y encuentros. Vas a fluir con un orden mayor. Durante 2015, los viajes y estudios van a ser puertas que te van a llevar a reunirte con tus aspiraciones más altas. La verdad es que no hay nada que tengamos que aprender, sólo recordar que no somos seres humanos que venimos a crecer espiritualmente sino seres de luz que venimos a vivir la experiencia de lo humano. Así que simplemente disfrutá de cada experiencia, sé digna de ellas.
El aprendizaje del alma. Lo que realmente nos transforma no es saber de qué se trata algo ni tener el argumento apropiado, es válido transitar el misterio. Por otro lado, si no hay experiencia, no hay aprendizaje.

sábado, 10 de enero de 2015

NUEVO ESCAPARATE de INVIERNO

 Ya estamos en Enero...vaya mes....mes de estar a tope de comer y con ganas de depurar, de hacer una buena dieta...bueno, ganas lo que se dice ganas...no tanto, mas bien necesidad de comer menos y hacer una buena dieta para quitarnos esos kilitos que vinieron en forma de chocolates...duleces...etc...etc...etc...el mes de diciembre me pase...lo siento, sí he pecado...lo siento...pero no me arrepiento...lo gozado esta ya...jajaja. Mañana empiezo el regimen, o por lo menos esa es la idea de cada dia que me levanto, que tópico mas típico jajaja pero es la verdad, y que difícil se hace, pero lo intentaré.
Y bueno, aqui esta mi nuevo escaparate invernal, no pensé mucho la verdad, fue ir a una de mis caminatas, pillar unas cuantas ramas, pintarlas de blanco y listo, ya pensaré mas para el de febrero, es que mi mente esta aun muy llena de comida...jajaja. y tengo que adelgazar.
Espero que no hayas engordado tu amiga...siempre fuiste flaca que suerte hija...tu goza que puedes, que yo cierro el pico mañana. Besitos.


jueves, 1 de enero de 2015

Las doce campanadas, ¡Feliz 2015 !!!


Merche y Silvia,  Castellón



Puerta del Sol, Castellón
Alba, Castellón

Clara, Castellón



Paula, Madrid



Carles, Vicent y Cia. , Valencia








Ana y Antonio, Murcia







Germán, Mauricio, Tati, Dani, Milena, Buenos Aires

Guada y Juan, Buenos Aires

Paula, Madrid
Carmen, Madrid

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