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sábado, 14 de septiembre de 2019

martes, 10 de septiembre de 2019

Para el recuerdo

"Nada de lo que sucede se olvida, incluso si ya no lo recuerdas."
                                                                "El viaje de Chihiro", Hayao Miyazaki

domingo, 8 de septiembre de 2019

Tarta Florencia 🌸🌸🌸



   











 INGREDIENTES (para molde de 18 cm)

 500 gramos de yogur griego

 3 huevos L
 40 gramos de Maizena
 150 gramos de azúcar




ELABORACIÓN : 
Pon en un bol todo el yogur griego, agrega los huevos uno a uno.
Puedes batir con robot de cocina, batidora eléctrica o a mano.
Agrega a continuación la Maizena y el azúcar, bate todo pero no demasiado, para que no quede con mucho aire. La masa debe quedar fina, homogénea y cremosa.
Tapa este recipiente y déjalo reposar en la nevera mientras se calienta el horno a 175º.
Prepara el molde untándolo con la mantequilla, y después vierte la masa. Ten en cuenta que al hornearse la tarta subirá (y después bajará), por lo que debe ser un molde alto.
Introduce el molde en el horno caliente y hornea durante 40 minutos, para comprobar que ha cuajado, haz la prueba del palillo, si sale limpio al pinchar en el centro, la tarta de yogur está lista.












Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y después la introduces en el frigorífico bien tapada, al menos un par de horas para que repose.
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