Juguemos en el bosque !!!

Kylemore Abbey & Victorian Walled Garden, Connemara
C.D. Galway. IRLANDA.

Tarta "jardín de fresas" o tarta Myriam ♥

Le dedico esta tarta con fresas y yogurt a mi amiga Myriam que hoy cumple años!!!

Para la base utilicé la mitad de la masa que hice para la PASTA FROLA, 

Da para dos moldes de 20 cm de diámetro aprox.

Para preparar el relleno, batimos dos huevos a temperatura ambiente con 80 g de azúcar, hasta que doblen su volumen y se vean espumosos. Añadimos 3 cucharadas soperas de  almendra molida y una cucharadita de ralladura de naranja, mezclamos hasta incorporarlas.

Echamos en la mezcla un yogur y 120ml (medio vaso) de leche, mezclamos bien y

ponemos toda la masa en el interior de la base de tarta. Cortamos las fresas en mitades y las vamos colocando entre el líquido. Horneamos durante 25 minutos aprox.

masa base tarta  
de la que utilizo la mitad

Estiramos la masa en la tartera,
 pinchamos con el tenedor
llevando al horno para cocinar 10´aprox.

Luego vertimos todo el relleno en la base

Con el horno a la misma temperatura media que antes la dejamos durante unos 25 minutos, aprox.

Homenaje al Maestro - Soldado Julio Cao.

la piedra de la elocuencia en Blarney, condado de Cork.

 Mis hijas me desafiaron a subir la estrecha y empinada escalera del castillo de Blarney,  para llegar a "besar la piedra de la elocuencia".
















Aquí se explica muy bien la historia y mucho más!

Por supuesto que lo hice!!!
Subí y besé la piedra, así que de ahora en adelante espero tener ese don.
Veremos si logro hacer de este blog un medio más "elocuente"..........?          

el HUEVO de PASCUA

 

Domingo 5 de abril de 2015 

en Connemara, Irlanda.

La alegría de buscar Huevos de 

Pascua !!!

 

Primavera en Irlanda ♥

TULIPANES, mis MIMADOS ♥

 Es época de tulipanes....me encantan, no me canso de verlos y verlos y verlos...., cada día los miro y les hablo y les digo que están hermosos y que alegran mi vista y mi vida...son unas semanas apenas que están en mi jardín, pero no importa. son tan perfectos que vale la pena el poco tiempo que pasan en plena floración.
Así que esto es lo que pongo hoy....tulipanes...tulipanes...y mas tulipanes.
Lindo diaaa...