miércoles, 6 de septiembre de 2023
lunes, 4 de septiembre de 2023
Poesía entre almas
Tu luz es muy fuerte , es iridiscente y altamente psicodélica .Te encuentro cuando el sol abre una hendija que genera notas sobre la pared sombreada .Y suena tu música en la pantalla sos el ángel inquieto que sobrevuela la ciudad de la furia . Comprendemos todo ,tu voz nos advierte la verdad . Tu voz más linda que nunca. Poema de Luis Alberto Spinetta para Gustavo Cerati,(mientras estaba en coma)
domingo, 3 de septiembre de 2023
Tarta de ciruelas para esperar el Otoño
.600g de ciruelas Claudia, de temporada
Las limpiamos correctamente y las partimos por la mitad quitándoles el hueso.
Las distribuimos de forma concéntrica sobre la base de un molde de bizcocho desmontable, cubierta de papel vegetal o tener el cuidado de engrasar y espolvorear con harina, para que no se peguen las ciruelas puestas de cara.
Batimos:
150g de mantequilla "pomada" con 180g de azúcar.
Agregamos 3 huevos de uno en uno y seguimos batiendo. Más 125g de yogur griego.
Aromatizamos con esencia de vainilla, opcional.
Una vez bien batido todos estos ingredientes, sumamos 200g de harina y medio sobre de levadura química. Integramos bien.
Volcamos la mezcla, bien batida, sobre el colchón de ciruelas y llevamos al horno, ya caliente a 170º. Dejamos cocer durante 35 minutos aprox.
Una vez fuera, dejamos enfriar y desmoldamos
viernes, 1 de septiembre de 2023
jueves, 31 de agosto de 2023
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martes, 29 de agosto de 2023
lunes, 28 de agosto de 2023
domingo, 27 de agosto de 2023
viernes, 25 de agosto de 2023
miércoles, 23 de agosto de 2023
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