En el camino

PALITOS de AVENA

PALITOS de AVENA

Los voy a llamar así "PALITOS", por no decirles "rosquilletes", sería faltar a la verdad.
Tienen los mismos ingredientes unas y otros y la misma forma de prepararlos, pero en los PALITOS, cambiamos la harina de trigo por AVENA.

INGREDIENTES:
1 medida (vaso) de agua
1 medida (vaso) de aceite de semillas.
1 pastilla de levadura fresca, o un sobre de levadura en polvo para panadería.
Sal
Avena en copos, cantidad necesaria. 




PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos el agua, el aceite, (misma cantidad de cada uno), la pastilla de levadura desintegrada y sal a gusto.
A esta mezcla le vamos incorporando la AVENA, poco a poco hasta que no se pueda admitir más. Formamos una bola y la dejamos reposar, por lo menos media hora.
Una vez fermentada y reposada la masa, vamos pellizcando pequeños trozos y formamos los PALITOS.
Sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, los vamos colocando un poco separados. Llevamos al horno pre- calentado a 180º y los sacamos cuando ya estén un poco dorados, a gusto de cada uno.

Deliciosos!!!

RANDOM CITY, Plaza Santa Clara.

Acariciando la tarde, esperando a la luna

Luna creciente "con jugo de" Júpiter, noche de verano

Un Verano diferente 🌊😷😷⌛

Primero, somos NIÑOS ❤👧❤👦❤

Seres - jardín 🌿🍂🍂🍃🌿🌿

"...No se dan las gracias a un jardín. Yo siempre he dividido a la humanidad en dos partes. Hay seres-jardín y seres-patio. Estos pasean su patio consigo, lo sofocan a uno entre sus cuatro muros, y uno se ve obligado a hablar con ellos para hacer ruido. Es penoso, el silencio, en un patio. Pero por los jardines uno se pasea. Uno puede callarse y respirar. Se está a gusto. Y las sorpresas agradables aparecen solas. No hay nada que buscar. Una mariposa, un escarabajo, una luciérnaga se nos muestran. No sabemos nada sobre la civilización de la luciérnaga. Uno sueña. El escarabajo parece saber a dónde va. Tiene mucha prisa. Es asombroso, y seguimos soñando. Luego la mariposa. Cuando se posa sobre una flor espléndida, uno se dice: para ella es como si se posara en una terraza de Babilonia, un jardín colgante que se balancea... Luego uno se calla al ver tres o cuatro estrellas.Pero no le doy las gracias por todo esto. Usted es como es. Simplemente tengo ganas de pasearme todavía en su jardín. También pensé otra cosa. Hay gente-carretera nacional y hay gente-senderos. La gente-carretera nacional me aburre. Me aburre el granito de los mojones. Van hacia algo preciso, una ganancia, una ambición. A lo largo de los senderos, por el contrario, hay avellanos, y se puede pasear entre ellos para mordisquear sus frutos. A cada paso, uno está allí para estar allí, no en otro lugar. Pero no hay absolutamente nada que aprender de los mojones...

"Carta de Antoine de Saint-Exupéry a Madame de Rosa, nombre con que el se refería a Consuelo Sucín.

Paseo del Grao, las palmeras se engalanan cada verano

"Encuentra bello todo lo que puedas; la mayoría no encuentra nada lo suficientemente bello”. 
                                                                                                             Vincent van Gogh

más allá de toda pena, siento que la vida es buena