Gente de Milán, el arte de lo cotidiano, junio 2016

De IDA y VUELTA (4)

Feliz y Nevado Domingo

Música i Festa a l'aire lliure

Tarta de manzana francesa, para celebrar el invierno

 INGREDIENTES:

Harina 110 gr
Levadura en polvo, 3/4 de cucharadita
Sal, una pizca
Huevos, tres
Mantequilla, 115 gr a temp. ambiente
Azúcar, 150 gr
Manzanas, 4 variadas
Vainillina, 1/2 cucharadita
Ron, 3 cucharadas
Molde desmontable

En un bol mezclamos,
 harina,levadura y sal,
(reservamos)

Preparamos el molde con
papel vegetal en la base,
engrasamos y enharinamos

Pelamos las manzanas y las
cortamos en trozos planos y finos

Batimos los tres huevos y vamos
agregando la mitad de la harina y
la mitad de la mantequilla
Seguimos batiendo y luego agregamos
la otra mitad de harina y mantequilla,
la vainillina y el ron

Incorporamos las manzanas
a la mezcla anterior e integramos todo
con espátula

Volcamos toda la mezcla
al molde, tratando que quede
bien nivelado.

Llevamos al horno pre calentado
a 180º, durante 40 minutos aprox.

 













                           

Qué color es hoy?

SINESTESIA

Golpe de suerte y viaje a Brasil con Mercadona✈🌴🍹🌴

Agosto 1989, me gané un viaje a Brasil en Mercadona!!!

Domingos de los ´70, en los boliches de Ramos Mejía

interior de Pinar de Rocha, años 70

RED*ON TOY*S, Colección Juan Redón

Fundació Caixa Castelló