la tradicional cena pre navidad de la pandi, 2018

"Els veritables amics són difícils de trobar, difícils d'entendre

i impossibles d'oblidar"

Nada es Casualidad, es el DESTINO ❤

"No hay casualidades sino destinos. No se encuentra sino lo que se busca, y se busca lo que en cierto modo está escondido en lo más profundo y oscuro de nuestro corazón. Porque si no, ¿Cómo el encuentro con una misma persona no produce en dos seres los mismos resultados? ¿Por qué a uno el encuentro con un revolucionario lo lleva a la revolución y al otro lo deja indiferente? Razón por la cual parece como que uno termina por encontrarse al final con las personas que debe encontrar, quedando así la casualidad reducida a límites muy modestos..."
Ernesto Sabato

Día del MATE ARGENTINO, cuando pasó EL TEMBLOR

Disfruta el Camino

Ni BOCA, Ni RIVER

BOCHORNO MONUMENTAL!!!

Pinta el Mundo de Naranja, (25 de nov. al 10 de dic)

La LUNA en MORELLA, "foto legendaria"

Encesa, Nadal 2018

Bizcocho Nevado de jengibre, para una dulce Navidad

                                                    INGREDIENTES (Bizcocho)

                              250 g de harina más un sobre de levadura en polvo 

                                             175 g de azúcar

                                             157 g de mantequilla, a temperatura ambiente

                                             4 huevos medianos

                                             100 g de jarabe de arce o de oro.

                                             1 cucharada de jengibre en polvo

                                                         MOLDE: 28 cm x 18 cm

                                                     INGREDIENTES (Glaseado)

                                                        350 g de azúcar glas

                                                              Agua tibia

                                                                  PREPARACIÓN 
Incorporamos los ingredientes secos (harina, levadura, azúcar y jengibre) en un bol, bien tamizados.
Luego agregamos la mantequilla al punto "pomada", los cuatro huevos y el jarabe de arce. Mezclamos muy bien todo y ya lo podemos volcar en el molde elegido, previamente engrasado o forrado con papel vegetal.

Llevamos al horno pre-calentado a 180º y dejamos unos 30 a 40 minutos, aprox.
Retiramos y dejamos enfriar.
Luego podemos agregar una cobertura de glaseado, sólo tenemos que incorporar un poquito de agua tibia a los 350 g de azúcar glas y batirlo muy bien.
Para decorar y que quede aún más festivo, le podemos incrustar unos trocitos de jengibre confitado salpicado sobre el glaseado.
El color dorado del jengibre resalta sobre el blanco glas.

 









  Ya podemos ir saboreando las Fiestas 

Little Venice