L'anunci de l'ANUNCI a MORELLA 2017

Jueves ROJO Italia, pizza y burrata

Buena cena con amigos 🍕🍕🍕

Radio Garden, sintoniza con el mundo 🌏

Día de mi Pachamama 🌽❤🌻

Bandera  del pueblo Mapuche

 

  

                                            

Hoy celebro el día de la Pachamama, mi Madre Tierra por excelencia, la de todas mis ascendientes americanas 🌽❤🌻

      Mi madre y mi bisabuela, (de origen mapuche)

       Parque Colón, Buenos Aires, 1950 aprox.

Gente del Conurbano, Juan Diego Incardona

Dibujo de REP en Página 12

Rock Barrial 
en Aldo Bonzi  



El hombre suburbano

sigue su rutina

sin darse cuenta que

su vida terminará.        

Cuando cerraron las fábricas y los oficiales torneros se suicidaron en masa, los hijos, tirados abajo del sol fumando una vela, dos velas, tres velas, nos recluimos en las esquinas para tocar nuestras primeras canciones, acompañados por guitarras criollas y armónicas Blues Harps fabricadas en Alemania, horas y horas con el dale que dale al Mi mayor, al La séptima, al Si séptima, hasta que nadie quiso escuchar otra cosa que no fuera rock, porque chicas y chicos querían rock, así que nosotros les dimos el gusto con bases de doce compases y entonces las letras se entrecortaron, hablando un poco de amor, un poco de pueblo, un poco de droga, un poco de alcohol.

–Es esta cerveza, loco –dijo Chapa, explicando su habilidad con la guitarra–. Cuando la chupo, siento que los dedos se me salen de las manos.

–¿Qué marca es? –le preguntamos, porque la tomaba de una cantimplora.

–No tiene marca. Esta birra la fabrica mi viejo, el Roberto, en el fondo de mi casa.

Roberto era un obrero metalúrgico desocupado que ahora hacía cualquier changa y después se distraía, matando el tiempo. Según Chapa, últimamente se le había dado por fabricar cerveza, usando un lúpulo especial que le compraba a un boliviano que conoció en el Mercado Central.

Gente de Bonzi, mensaje en la vidriera de Casa Marta

Daniel Barenboim y Martha Argerich, concierto gratuito en el Colón

....a partir de ahora buscaré los siempres de los jamases

La razón del erizo

Inventar el regreso del mundo

después de su desaparición.

E inventar un regreso a ese mundo

desde nuestra desaparición.

Y reunir las dos memorias,

para juntar todos los detalles.

Hay que ponerle pruebas al infinito,

para ver si resiste.

                               Roberto Juarroz

Una Pompeya de cristales nos dejó el último invierno, a nosotros constructores de páramos eternos. El granizo de nuestros ojos unió los extramuros del mundo donde supimos encontrarnos sin buscarnos, dos historias inconclusas y un solo accidente.

Tarta de Cerezas 🍒🍒🍒 de 'TWIN PEAKS'

Otra RECETA:
INGREDIENTES:
Para una tarta de unos 23cm de diámetro.            

• 250 g de harina
• 150 g de almendra molida
• 110 g de mantequilla fría
• media cucharadita de sal
• 100 ml de agua helada
• 1 kg de cerezas
• ralladura de un limón
• zumo de medio limón
• 1 cucharada de licor de almendra, opcional.                  
• 60 g de azúcar
• 8 g (una cucharada) de almidón de maíz
• 1 huevo
• PREPARACIÓN:
• Para que la masa quede crujiente al hornearla, es importante que esté siempre relativamente fría (para que no se derrita la mantequilla). Así que mezclar la almendra molida, la harina y la sal en un bol y agregar después la mantequilla, recién sacada de la nevera y cortada en cubos pequeños. Desmigar con las manos o en un triturador, pulsando unas cuantas veces un par de segundos para que la masa no se caliente.
• Cuando hayamos obtenido unas migas finas, añadir el agua helada poco a poco. Puede que no nos haga falta agregar todo el líquido, sólo el necesario para que la masa se cohesione sin volverse pegajosa. Formar una bola y envolverla en film plástico. Meterla en la nevera hasta el día siguiente.
• Para hacer el relleno, lavar y deshuesar las cerezas. Echarlas en un cazo junto con el azúcar, la ralladura de limón y el licor. Calentar a fuego medio durante 10 minutos hasta que se ablanden y suelten jugo. Reservar la fruta y colar el líquido resultante.
• 
•  Aparte, diluir el almidón o Maizena con el zumo de limón y verterlo en el mismo cazo junto con el líquido de las cerezas. Calentar hasta el punto de ebullición, removiendo mientras espesa. Mezclar con la fruta reservada y dejar enfriar en la nevera hasta el día siguiente 🍒🍒🍒
• 
  
  
    Dividir la masa fría en dos partes, una un poco más grande que la otra. Guardar la más pequeña en el frigorífico y estirar la mayor entre dos papeles de horno con la ayuda de un rodillo. Es necesario un grosor de unos 5 mm.
• Engrasar el molde elegido con un poco de mantequilla. Colocar la masa estirada sobre el molde, ajustandola al fondo y sobresaliendo por los bordes. Verter encima el relleno de cerezas y meter a la nevera para que no se caliente.Encender el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
• 

  Estirar la parte de masa que quedaba y cubrir con ella la tarta, apretando sus bordes junto con los de la masa inferior, sellando el relleno. Pincelar con huevo batido y espolvorear con azúcar.
• Introducir en la parte media-baja del horno y cocer la tarta durante 30 minutos o hasta que esté dorada. Sacarla y dejar enfriar varias horas antes de cortarla.

Mi árbol, ya comienza a dar sus frutos

Arbolitos multicolor en Adzaneta
julio 2000, Aprender a Hacer

Almendros en Vall d'Alba,
curso 99/2000

Olivos en Sant Mateu,
curso 2005/06

         Jacarandas en Aspe,
            curso 2014/15

                                                     








Arbolitos multicolor, Benasal
julio 2017, Enseñar a Hacer