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sábado, 3 de noviembre de 2012

Antes que se pudra todo.........

..........celebramos el Otoño y todos los Santos, en especial el mío !!!

bizcocho de yogurt



mesa para el té, galletas hojas y bizcocho

 Las esperaba con la mesa "puesta"; pero no vinieron con las manos
vacías!!! Marcela un paté de calabaza y Lidón una coca de cebolla, atún
y piñones, buenísimas !!!

El té y los regalitos !!!



 Pasamos una velada estupenda, cualquier excusa será buena para repetir la experiencia,
GRACIAS!!! y hasta luego ♥
       ...... "Niebla del Riachuelo"

viernes, 2 de noviembre de 2012

Galletas, Hojas de Otoño



Ingredientes:
300g de mantequilla
200g de azúcar
2 huevos
500g de harina
1 cucharada de esencia de vainilla


Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar.
Agregar los huevos y la esencia de vainilla.
Seguir removiendo.
Añadir la harina y seguir batiendo, cuando 
incorporemos más de la mitad de la harina
hay que seguir amasando a mano.
Dejar reposar la masa una hora en el frigorífico
          tapada con un film transparente.
          Luego con la ayuda de un rodillo estirar la masa
          por porciones e ir cortando las galletas con el 
          cortapastas preferido, colocarlas en una plancha 
          de horno previamente frotada con mantequilla y
          harina, el horno ya debe estar caliente.
          Yo les agregué semillas de calabaza y lino, el
          resultado fue fantástico!!!
       
 Sugerencia de presentación con glaseado de colores

jueves, 1 de noviembre de 2012

ROMUALDITO ... animita famosa de Santiago de Chile


                Como hoy es día de recordatorio de los seres queridos que ya no están, me pareció interesante comentarles sobre las "animitas". La última vez que estuve en Santiago, de pura casualidad me encontré de frente al muro que recuerda a Romualdito, reconozco que hasta ese momento ni me acordaba de su existencia, me impresionó muchísimo y a la vez me cautivó la devoción con que la gente año tras año le pide ayuda y le agradece con total fervor lo que haya concedido o cumplido.
                Romualdito es una "animita" que se encuentra ubicada en la calle San Borja, a un costado de la Estación Central de Ferrocarriles, en Santiago de Chile. Es una pared de varios metros oscurecida por el humo de velas permanentemente  encendidas, repleta de placas con inscripciones de agradecimiento por los milagros que sus seguidores atribuyen a esta "animita".
                Según los datos recopilados hoy por hoy se aseguran que el nombre real era Romualdo Ivanni  Zambelli,  mecánico chileno de origen italiano, que fue asaltado y asesinado por unos delincuentes de una puñalada en el corazón, el 8 de agosto de 1933 a las 8,30 de la tarde.
                Existe tal respeto por esta modalidad de creencia que, en el caso de la animita de Romualdito, se hizo una remodelación mayúscula en el sector, como parte de un proyecto de renovación urbana, no obstante, la centenaria pared de ladrillos quedó intacta. Por su ubicación cercana a la estación ferroviaria tiene muchos seguidores de lejanas provincias de Chile y del extranjero.
                El término «animita» es el diminutivo de «ánima» (alma). Esta palabra se utiliza exclusivamente en Chile. En Argentina se desconoce el término, y se les denomina simplemente "capilla". En Sudamérica, producto de una combinación de creencias como el animismo, politeísmo y religiones convencionales, es habitual reconocer estos espacios en plena vía pública. De hecho, algunas animitas ya han alcanzado dimensiones inimaginables, como el templo erigido en honor a la Difunta Correa (en la provincia de San Juan, Argentina) o el muro de Romualdo Ivanni (en la comuna de Estación Central, en Santiago de Chile) de donde son estas fotografías.


      

lunes, 29 de octubre de 2012

tal día como hoy,




....el 29 de oct. de 2008,
Morella amaneció así,
fue un día espectacular!!!
nevó todos los meses de ese
otoño/invierno, pero esta
nevada fue muy temprana
e inesperada.

miércoles, 24 de octubre de 2012

TRES POETISAS DEL CONO SUR AMERICANO

Muchas veces cuando jovencita imaginé mi vida entre libros ... viajaba a lugares  lejanos y maravillosos, viviendo aventuras, amores, tristezas  y desafíos en diferentes pieles, como si me fuera transformando en cada uno de los personajes y de ellos formara mi propio yo ... así he tenido muchas vidas, unas me han dado fortaleza, ternura y enseñanza de forma dulce, otras me han puesto cara a cara con la realidad más cruda ... Hoy comparto un poco de tres mujeres poetas sudamericanas, de aquello que muchos llaman el CONO SUR, algunas fueron grandes activistas por los derechos siempre olvidados de las mujeres y por ese motivo no encajaron bien en su tiempo, teniendo unas vidas bastante duras y en casos trágicas ... espero les guste y más de alguien se anime a compartir!!


DELMIRA AGUSTINI, (Montevideo, 1886 - 1914) fue una poeta, y activista  feminista uruguaya, Fue una niña precoz. Además de componer versos desde que tenía 10 años, realizó estudios de francés, música y pintura.  Se especializó en la sexualidad femenina en una época en la que el mundo estaba dominado por el hombre. Su estilo pertenece a la primera fase del Modernismo y sus temas tratan de la fantasía y de materias exóticas. Contrajo matrimonio con Enrique Job Reyes en 1913, pero por diversas desavenencias conyugales lo abandonó un mes y medio más tarde, divorciándose el 5 de junio de 1914. En julio del mismo año muere asesinada por su ex marido, quien después se suicidó. 


En el silencio siento pasar hora tras hora
como un cortejo lento, acompasado y frío
¡Ah, cuando tú estás lejos de mi alma todo llora,
y al rumor de tus pasos hasta en sueños sonrío!
Yo sé que volverás, que brillará otra aurora
en mi horizonte grave como un sueño sombrío;
revivirá en mis bosques tu gran risa sonora
que los cruzaba alegre como el cristal de un río.
Un día, al encontrarnos tristes en el camino
yo puse entre tus manos mi pálido destino.
¡Y nada más hermoso jamás han de ofrecerte!
Mi alma es, frente a tu alma, como el mar frente al cielo:
pasarán entre ellas, cual la sombra de un vuelo,
la Tormenta y el Tiempo y la Vida y la Muerte!

TERESA DE LAS MERCEDES WILMS MONTT, (Viña del Mar 1893 – 1921) poeta chilena nacida en una acomodada familia que dado el contexto social de la época, fue criada por institutrices y profesores particulares, casándola a los 17 años con Gustavo Balmaceda Valdés. A poco tiempo , comenzaron las desavenencias entre Gustavo y Teresa, principalmente debido a las molestias del primero ante la personalidad de su mujer, quien había comenzado a frecuentar tertulias y ateneos y se había adscrito a los ideales anarquistas y a la masonería. Gustavo reaccionó resguardándose en el alcohol y el juego.  En 1915 su marido convoca un tribunal familiar el cual decretó su enclaustramiento en el Convento de la Preciosa Sangre, del cual escapa en Junio de 1916 ayudada por el poeta Vicente Huidobro, trasladándose a Buenos Aires. Por este motivo su familia y marido la separaran definitivamente de sus hijas, lo que la sumió en una gran tristeza. A pesar de ello, siguió escribiendo y viajando por Europa como invitada a diferentes eventos. En 1920 ve a sus hijas en Madrid donde residía en esos años,  y a la partida de éstas enfermó gravemente y consumió una gran dosis de barbitúricos, falleciendo al poco, en las últimas páginas de su diario escribió: “...morir, después de haber sentido todo y no ser nada ...”

Hay en mi alma un pozo muerto, donde no
se refleja el sol, y del que huyen los pájaros
con terrores de virgen ante un misterio de
cadáveres.
Mi alma es un palacio de piedra, donde habitan los ausentes,
trayéndome la sombra de
sus cuerpos para alivio y compañía de mi
vida.
Mi alma es un campo desbastado donde el
rayo quemó hasta las raíces, y donde no
puede florecer ni el cardo.
Mi alma es una huérfana loca, que anda de
tumba en tumba buscando el amor de los
muertos.
Mi alma es una flecha de oro perdida en un
charco de fango.
Mi alma, mi pobre alma, es una ciega que
marcha a tientas sin apoyo y sin guía”.

ALEJANDRA PIZARNIK, Poeta argentina nacida en Buenos Aires (1936 – 1972).Su infancia fue muy complicada. Hablaba el español con marcado acento europeo y tartamudeaba. Tenía graves problemas de acné y una marcada tendencia a subir de peso. La auto percepción de su cuerpo y su continua comparación con su hermana le complicaron de manera obsesiva. Es posible que comenzara, por esta razón, a ingerir anfetaminas -por las que pronto desarrolló una fuerte adicción.
El 25 de septiembre de 1972, a los 36 años, se quitó la vida ingiriendo 50 pastillas de un barbitúrico durante un fin de semana en el que había salido con permiso del hospital psiquiátrico de Buenos Aires, donde se hallaba internada a consecuencia de su cuadro depresivo y tras dos intentos de suicidio.
Hoy, tiene un monumento en la calle Güemes en Avellaneda.

"Recuerdo mi niñez
cuando yo era una anciana
Las flores morían en mis manos
porque la danza salvaje de la alegría
les destruía el corazón.
Recuerdo las negras mañanas de sol
cuando era niña
es decir ayer
es decir hace siglos"

martes, 23 de octubre de 2012

Córdoba, ciudad de patios y jardines

Recuerdo del fin de semana de Carmen, en Andalucía

Palacio de Viana, 12 patios interiores conectados entre sí,
todos diferentes, espectacular !!!







estanque del Alcázar de los Reyes cristianos.
Patios de Córdoba desde el 5 de dic. de 2012, PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
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