un lugar para el recuerdo y el placer de compartir, están invitados a participar, lo pasaremos muy bien!!!
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miércoles, 29 de octubre de 2025
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martes, 21 de octubre de 2025
Sopa sin receta
Llegan 7 personas y cada una trae un vegetal. No saben para qué, pero lo traen. Eso ya es confianza.
Se juntan los vegetales en la mesa: 1 hinojo, 1 remolacha, 2 zanahorias, 2 varitas de apio, 1 cebolla morada y un brócoli del que usamos medio. Las cucharas pelan las verduras y las manos las parten y las desmenuzan. Artesanía.
Al llegar a casa la cazuela al fuego, chorro de aceite de oliva y cuando tiemble: todo dentro, salteado hasta que el fondo del recipiente se ponga marrón.
Entonces, chorro de coñac. Y que grite un poco.
Después, agua hasta cubrir.
Un hervor lento.
Hacia el final, una majada de ajo crudo y almendras sobre la superficie dorada.
Ya en el plato, imagino las manos desmenuzando sobre la sopa un huevo hervido, espolvoreando pimienta, añadiendo unas briznas de cebollino picado y frotándose en señal de regocijo. Todo esto sería posible, pero tengo tanta hambre que sólo puedo coger la cuchara, llenarla y comer. He dormido de maravilla.
Mariví
lunes, 20 de octubre de 2025
domingo, 19 de octubre de 2025
Una mujer, mi MADRE
"Ya no volveré a oír su voz. Es ella, con sus palabras, sus manos, sus gestos, su manera de reír y de caminar, la que unía a la mujer que soy con la niña que fui. Perdí el último nexo con el mundo del que salí". Annie Ernaux
viernes, 17 de octubre de 2025
jueves, 16 de octubre de 2025
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