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jueves, 29 de mayo de 2025

Buenos recuerdos

"Debes saber que no hay nada más alto y más fuerte y más sano y bueno para la vida en el futuro que algunos buenos recuerdos, especialmente un recuerdo de la infancia, de hogar. La gente te habla mucho de tu educación, pero un buen recuerdo sagrado, preservado desde la infancia, es quizás la mejor educación. Si un hombre lleva consigo muchos recuerdos de este tipo a la vida, está a salvo hasta el final de sus días, y si a uno sólo le queda un buen recuerdo en el corazón, incluso eso puede ser en algún momento el medio de salvarnos". Discurso de Alyosha en el último capítulo de "Los hermanos Karamazov", Fiódor Dostoyevski

viernes, 23 de mayo de 2025

La amistad es certera

"Lo que hace indisoluble a las amistades y dobla su encanto es un sentimiento que le falta al amor: la certeza". Honoré de Balzac

miércoles, 21 de mayo de 2025

Bizcocho de la Huerta, celebrando el día del té!

Trituramos y batimos: 
una remolacha (pelada), una manzana (pelada) y una naranja (entera con piel)
150ml de aceite de girasol
3 huevos grandes
200g de azúcar (panela)
vainillina "opcional"
Toda esta mezcla bien triturada, la vertimos en un bol
Agregamos 250g de harina y un sobre de levadura en polvo.






Cuando esté todo bien integrado, volcamos en un molde engrasado previamente.
Llevamos al horno pre calentado a 170º, durante 35´aprox.
Delicioso para el té!

                                                                             

sábado, 17 de mayo de 2025

El paraíso es un árbol

                                                                

De chica imaginaba el paraíso

como un árbol más grande que los reales,

con sus flores lilas, allá arriba. Melia

azedarach, cinamomo, agriaz,

había muchos en mi pueblo, enhebrábamos

collares con los estigmas de sus flores

y hacíamos tortitas con bumbulas amarillas.

Lila de Persia, orgullo de la India

con frutos purgantes, abortivos. 

Frente a la escuela,

miércoles, 14 de mayo de 2025

Mi mirada

"Mi mirada me espera en las cosas, para mirarme desde ellas y despojarme de mi mirada". Roberto Juarroz



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