MANTÉN el EQUILIBRIO

Bizcocho de la Huerta, celebrando el día del té!

Trituramos y batimos: 

una remolacha (pelada), una manzana (pelada) y una naranja (entera con piel)

150ml de aceite de girasol

3 huevos grandes

200g de azúcar (panela)

vainillina "opcional"

Toda esta mezcla bien triturada, la vertimos en un bol

Agregamos 250g de harina y un sobre de levadura en polvo.

Cuando esté todo bien integrado, volcamos en un molde engrasado previamente.

Llevamos al horno pre calentado a 170º, durante 35´aprox.

Delicioso para el té!

                                                                             

Balada de Otoño

 Se fue abrigando con hojas, se fue vistiendo de otoño

La tarde que se adormece

El paraíso es un árbol

                                                                

De chica imaginaba el paraíso

como un árbol más grande que los reales,

con sus flores lilas, allá arriba. Melia

azedarach, cinamomo, agriaz,

había muchos en mi pueblo, enhebrábamos

collares con los estigmas de sus flores

y hacíamos tortitas con bumbulas amarillas.

Lila de Persia, orgullo de la India

con frutos purgantes, abortivos. 

Frente a la escuela,

Graduació Estel·lar

Mi mirada

"Mi mirada me espera en las cosas, para mirarme desde ellas y despojarme de mi mirada". Roberto Juarroz

Abuela Italia

"La abuela sacaba el mantel blanco y tendía la mesa bajo el emparrado, cerca de los jazmines, y alguien encendía la lámpara y era un rumor de cubiertos y de platos en bandejas, un charlar en la cocina, la tía que iba hasta el callejón de la puerta blanca para llamar a los chicos que jugaban con los amigos en el jardín de adelante o en la vereda, y hacía el calor de las noches de enero, la abuela había regado el jardín y el huerto antes de que oscureciera y se sentía el olor de la tierra mojada, de los ligustros ávidos, de la madreselva llena de translúcidas gotas que multiplicaban la lámpara para algún chico con ojos nacidos para ver esas cosas".

Libro de Manuel, Julio Cortázar.

Por el ocio de los insectos trabajadores

IMAGINÀRIA/ALBA RUIZ

LA NIT DE L'ART 2025

   

Una imagen profética

Dos futuros Papas celebrando la Santa Misa juntos. A la izquierda, el entonces cardenal Jorge Mario Bergoglio, arzobispo de Buenos Aires, quien más tarde sería elegido como el Papa Francisco y que partió recientemente a la Casa del Padre. A su lado, monseñor Robert Prevost, ayer elegido como su sucesor en la Cátedra de Pedro, bajo el nombre de León XIV. Esta histórica escena tuvo lugar el 28 de agosto de 2004, en la festividad de San Agustín, en la parroquia homónima situada sobre la avenida Las Heras, en el corazón del barrio de Recoleta, Buenos Aires, Argentina.