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miércoles, 12 de febrero de 2020

La Pizze Dany, la mejor pizzería de Aldo Bonzi y más allá.

UNA PIZZERÍA DE ALDO BONZI FUE ELEGIDA COMO UNA DE LAS MEJORES DE BUENOS AIRES


 En el marco del Día Mundial de Pizza, el portal Infobae realizó un relevamiento gastronómico y una pizzería matancera se encuentra entre las mejores.
Se trata de La Pizze Dany, ubicada en Gral. Pirán 982, Aldo Bonzi, La Matanza
La Pizzería familiar abrió sus puertas hace más de 40 años. Ofrecen un concepto nuevo en pizzas jugando con los ingredientes para lograr combinaciones divertidas, ocurrentes, deliciosas y por sobre todo, de calidad.
Un espacio para compartir con familia, amigos, buena comida y buena música en Aldo Bonzi.




domingo, 9 de febrero de 2020

Sueños

"Ten cuidado con tus sueños; son la sirena de las almas. Ellas cantan, nos llaman, las seguimos y jamás retornamos".
           
                                                                                 Gustave Flaubert



jueves, 30 de enero de 2020

De aquellas flores🌸🌸🌸, estos frutos.

De aquellos frutos, este bizcocho.

INGREDIENTES:🌸🌸🌸
1 medida, (vaso, taza, etc) de leche de almendras
1 medida y media de azúcar
1/2 medida de aceite de semillas
1 medida de almendras molidas
1 medida y media de harina
1 sobre de polvo de hornear.
3 huevos                                                 
                               PREPARACIÓN: Calentamos el horno a 160º con aire.
En un bol mezclamos los huevos con el azúcar, bien batidos.
Agregamos la leche de almendras y el aceite, (vainillina opcional).
Incorporamos la harina de almendras, (almendras molidas), mezclamos bien y a continuación agregamos la harina tamizada con el polvo de hornear.
Batimos bien para que nos quede una masa homogénea y la volcamos en un molde rectangular previamente engrasado o cubierto con papel vegetal, así no se pegará la masa al molde. Cocinando con el horno a esta temperatura, llevará más tiempo de 40 a 50 minutos, depende del horno, tal vez menos, controlar que esté tostada pero tierna.
Es un bizcocho muy esponjoso, tierno y sumamente sabroso.

lunes, 27 de enero de 2020

En el camino









"Solo unos pocos encuentran el camino, otros no lo reconocen cuando lo encuentran, otros ni siquiera quieren encontrarlo".



Alicia en el país de las maravillas, 
    Lewis Carroll.
                           
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