EN UN BOL GRANDE PISAR LA MANTECA CON EL AZÚCAR HASTA LOGRAR UNA CREMA, AGREGAR LAS YEMAS DE A UNA, LA CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA O LIMÓN Y MEZCLAR.
TAMIZAR LA HARINA CON LA FÉCULA Y EL POLVO DE HORNEAR Y AGREGAR AL RESTO DE LOS INGREDIENTES.
CON LA MANO TERMINAR DE UNIR BIEN TODO, AMASANDO LO MENOS POSIBLE Y DEJAR DESCANSAR DURANTE 30 MINUTOS, SI HACE DEMASIADO CALOR LLEVARLA A LA HELADERA .
UNA VEZ DESCANSÓ LA MASA Y NOSOTROS!!! VAMOS COGIENDO PEQUEÑOS TROZOS DE MASA Y FORMANDO CILINDROS DE UNOS 4 CM DE DIÁMETRO, LUEGO CORTAMOS RUEDITAS DE 2 CM DE GROSOR
Y CON EL DEDO GORDO HUNDIMOS EL CENTRO
EL DULCE DE MEMBRILLO PREVIAMENTE LO PISAMOS CON UN TENEDOR Y SE LE PUEDE AGREGAR UN CHORRITO DE MOSCATEL.
VAMOS PONIENDO LAS GALLETAS SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO SOBRE HOJA DE PAPEL VEGETAL PARA QUE NO SE PEGUEN, ES AHORA CUANDO LE AGREGAMOS EL DULCE A CADA UNA EN EL HUECO CENTRAL.
INTRODUCIMOS LA BANDEJA EN EL HORNO PRE CALENTADO DURANTE UNOS 15 MINUTOS APROX.
En 2010 apareció el Superhéroe Argentino MENGANNO, desde Aldo Bonzi, Matanza,
con su gran poder de LLAMARla ATENCIÓN !!!
MENGANNO es un GRANDE y solo pretende HACER el BIEN ♥ NADIE lo PATROCINA se la juega solito. Por lo visto a los catalanes les gustó la idea pero desde luego los fines y el personaje son muy distintos, eso sí, LLAMA la ATENCIÓN. entrar AQUÍ para poder ver el VÍDEO!!! de SuperCat Éste es el vídeo que más me gusta pero no lo puedo copiar directamente. Mi propósito es presentar a Supercat, si es que no lo conocen ya?
Postizos
El superhéroe se esconde detrás de una máscara y un bigote que recuerda al de Groucho. "Me lo pinta con rotulador un amigo".
Capa
Se cubre la cabeza con una barretina, símbolo de catalanidad, popularizada por Dalí, y vuela con una capa con los colores de la bandera.
Camiseta
También independentista, decorada como una estelada. Lleva hasta cuatro banderas 'indepes' en su disfraz.
Huevera
El superhéroe provoca agarrando y sacudiendo sus genitales (la botifarra, dice), con un pin estelado también.
Alpargatas
Calza espardenyes de ramalat, propias del Mediterráneo, personalizadas, atadas a unas mallas de color amarillo.