Las hago principalmente para regalar a mis amigos, la receta es siempre la misma,
RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA Y ALMENDRAS
Entonces si la receta es siempre la misma, algo tendré que cambiar, verdad?
El motivo de este año para mi tarjeta navideña que luego verán, es el ARBOLITO,
el arbolito de navidad, así que este será también el diseño de mis galletas, un arbolito!!!
Si bien la masa es la misma que ven aqui arriba esta vez le agregué color, verde, con
la intención de que así quedaran, verdes, pero como verán las galletas salieron tostadas
del típico color marrón, aunque al partirlas si se ven verdes!!!
Las corté en forma de estrellas, de tres tamaños, grande, mediano y pequeño.
Luego las decoré con un trufado de chocolate blanco, aquí pueden leer como se hace,
es muy fácil y se le puede agregar colorantes si se quiere algún tono en especial.
Para darles un toque más navideño las rocié con azúcar de color violeta, el mismo color
de los caramelos que utilicé para decorarlos.
El proceso es muy simple, ir poniendo una estrella sobre otra de mayor a menor.
Para conseguir más altura hice unos taquitos de masa para poner entre una y otra.
Estos taquitos los adherí con un poco de fondant con el cual también hice la estrellita
de arriba tintándolo de amarillo con colorantes alimenticios.
Ahora solo me queda compartirlos ♥
Feliz Navidad !!!
