un picaflor, un colibrí, esto solo pasa en Bonzi !!!

ROSCA ARGENTINA, para el día de REYES.

 ROSCA ARGENTINA


 de 

RINCÓN
ARGENTO
CASTELLÓN

RECETA  ROSCA ARGENTINA ,
 por Caren.

Mezclar:
400 gr de harina
3 huevos
75 gr de azúcar y una pizca de sal
1 cucharadita de agua de azahar.

FERMENTO:
120 gr de leche tibia, mezclada con 30 gr de levadura fresca y una cucharada de miel.
Cuándo fermente agregar a la mezcla y luego 50 gr de mantequilla.
Si quedara muy blanda la masa agregar harina y formar la rosca. 
Dejar leudar una hora.
Pintar con huevo y cocinar en horno unos 10 minutos, sacarla y decorar con crema pastelera y llevar al horno 15 minutos más.
Sacar pintar con almíbar y decorar con chocolate.

DOS GRANDES, Goyeneche y Carrizo

Cumple de Clarita ♥

Visita a Morella, para empezar bien el año!