INGREDIENTES
500g de harina
250g de azúcar
Un sobre de levadura en polvo
100g de almendra molida
200g de mantequilla
2 huevos
vainillina o ralladura de naranja
canela y/o jengibre opcional
PREPARACIÓN:
En un bol mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar la mantequilla blanda los huevos y los "sabores deseados", ralladura de naranja, canela, jengibre, vainillina, etc.
· Integrar todo muy bien amasando con las manos.
· Dejar descansar unos minutos e ir cogiendo trozos de masa para estirar con palote y cortar las figuras.
· Poner sobre una placa de horno cubierta con papel vegetal, llevar al horno pre calentado a 160º durante unos 10 minutos aprox.
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Todo lo que hagas en la vida es insignificante, pero es muy importante que lo hagas porque nadie más lo hará.
Gandhi.