Las galletitas de mi abuelita para Navidad!

 Esta masa se hace con:

         500g de harina

         250g de azúcar

         Un sobre de levadura en polvo

         100g de almendra molida

         200g de mantequilla

         2 huevos

         vainillina o ralladura de naranja

         canela y/o jengibre opcional

PREPARACIÓN:

En un bol mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar la mantequilla blanda  los huevos y los "sabores deseados", ralladura de naranja, canela, jengibre, vainillina, etc.

·   Integrar todo muy bien amasando con las manos.

·

La dejamos descansar un ratito y luego vamos estirando trozos con un palote de amasar.

Cortamos las galletas con la forma deseada.

Yo hice mis muñequitos pequeñitos,  

con el molde grande, no podía!

Las vamos poniendo en una bandeja cubierta con papel vegetal y las llevamos al horno durante unos 15 minutos aprox. 

El cual tiene que estar caliente a 170ºC.

Me quedaron muy bonitas

    Pruébalas!