un lugar para el recuerdo y el placer de compartir, están invitados a participar, lo pasaremos muy bien!!!
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martes, 30 de septiembre de 2025
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La mujer justa
martes, 23 de septiembre de 2025
lunes, 22 de septiembre de 2025
Girasoles🌻🌻🌻🍂🍂🍂 de Otoño
RECETA BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
Ingredientes: 250g de zanahorias - 3 huevos XL - 150g de mantequilla pomada - 200g de azúcar - (clavo de olor - canela - vainillina, opcional). 220g de harina - 1 sobre de levadura química.
Trituramos las zanahorias junto con el azúcar, los huevos, la mantequilla y las especies. Una vez está todo fundido lo volcamos en un bol donde agregamos la harina y la levadura tamizadas, integrando con movimientos envolventes.
En esta ocasión utilicé un molde de silicona con forma de flor de girasol de 20cm de diámetro. Llevamos al horno pre calentado a 180º durante 35 minutos aprox.
domingo, 21 de septiembre de 2025
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martes, 16 de septiembre de 2025
Entre yuyos y rieles. "Sainete Ferroviario"
Allí, al costado del ramal, entre pasto y cardos, yacían los viejos rieles. Testigos de 75 años de trenes, pasajeros apurados, enamorados en el andén, colados y hasta políticos cortando cintas con promesas que nunca llegaron a horario.
De pronto, se escuchó un crujido metálico: los rieles nuevos, flamantes, derechitos y brillosos, se acomodaban en la vía principal.
—“Mírenlos… los modernos, los de la selfie y la pintura fresca” —murmuraron los rieles viejos—. “Nosotros sostuvimos todo un siglo de viajes, y ahora nos tiran como fierro viejo”.
Los nuevos, con voz engreída, respondieron:
—“Perdonen, abuelos… pero el futuro es nuestro. Sin barreras, con viaducto, más rápido y más seguro”.
Los viejos se rieron con un chirrido oxidado:
—“¡Ja! También nosotros fuimos progreso alguna vez. Y cuando se les oxide el brillo, van a venir a hacernos compañía acá, entre los yuyos, escuchando a los gorriones reírse de ustedes”.
Y así quedó la escena: los nuevos mirando al horizonte, y los viejos, con dignidad ferroviaria, recordando que antes que todo viaducto… siempre hubo rieles que abrieron camino.
domingo, 14 de septiembre de 2025
sábado, 13 de septiembre de 2025
jueves, 11 de septiembre de 2025
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domingo, 7 de septiembre de 2025
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