Paseo y comida por Benicàssim y despedida de Sandra ♥

Rosas de manzana y hojaldre

 Seguimos comiendo 
la "mona" !!!

TOMO LA MONA CON MARTA ♥

ROSCA Argentina,
MONA de PASCUA

Días de Pascua !!!

TODO LLEGA... TODO PASA...

 Feliz Domingo de Pascua...ayer el telediario pronosticaba una gran tormenta en el norte de España....y yo estaba mentalizada que sería un día triste pasado por agua y que la tradición de esconder los huevos quedaría en el desayuno y nada mas.
Pero que gran sorpresa fue al abrir la venta y ver este día tan especialmente azul.
 Me puse manos a la obra y la idea era desayunar en el porche ya que el universo me regalaba este día, pero empezó a meterse viento y mi desayuno de porche no pudo ser...así que lo hice dentro, Pasamos un rato agradable, con su respectiva búsqueda de huevos, que una vez mas ganó mi hija, creo que ella ya saber mas o menos los sitios, pero este año escondí unos huevitos falsos y eso hizo que la búsqueda haya sido mas entretenida y un poco mas larga, y lo que mas me gustó es que mi marido participó como un niño, como he contado él no tiene esa tradición y siempre lo hacía a regañadientes, pero este año fue igual que un niño, lo bonito de esto es que nos volvemos un poco infantiles y en eso consiste esta tradición, no perder el niño que llevamos dentro, o no???

 Faltó mi hijo y su novia que como es normal a estas edades, van tomando vuelo y prefieren hacer otros planes mas cuando el amo está tan floreciente...no pasa nada...ya volverán los pájaros al nido...jajaja.Y con esto me despido deseando que hayan pasado un bonito y diferente domingo de pascua...sea en cualquier parte del mundo, si estamos con la gente que queremos y a gusto....con eso me doy por satisfecha.....HASTA LA PROXIMA

LLEGO LA PASCUA !!!

Felices Pascuas a todos...ya llegó la pascua a mi casa. este año como no hice escaparates, he tenido tiempo de hacer huevos con mas calma, y los hemos pintado los huevos cocidos para esconder mañana si el tiempo nos acompaña.

El día empezó soleado pero a estas horas ya está la tormenta de viento y lluvia, no tengo muchas esperanzas de que tengamos buena mañana...pero como dicen la esperanza es lo último que se pierde, así que yo seré optimista y mañana espero que al despertar esté por lo menos sin llover para poder esconder fuera en el jardín, si no...no me queda mas que hacer el desayuno sin escondida de huevos.

Ya tengo todo listo para el desayuno de pascua y mañana será mi día de despedirme del chocolate y empezar la dieta de una vez por todas. se acerca el verano y tenemos que lucir un poco de tipo, el que nos quede ya a estas edades, pero no podemos perdernos con la gordura. El moreno se debe lucir con sin tanto michelin, y empezaré mi camino, espero que el cuerpo aun responda jajaja.

Y con esto y un buen bizcocho de pascua me despido hasta la próxima...

Besos....

 Este es el huevo para mi hija.

 Estos son para la novia de mi hijo, el novio de mi hija y para el invitado que tengo del Ecuador que es sobrino de una de mis grandes amigas.

ROLLITOS de ANÍS o de MISTELA, para estas PASCUAS ♥

 INGREDIENTES: 
1 vaso de aceite de oliva suave
1 vaso de anís seco, o 1 vaso de mistela (uno de los dos a elegir) 
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura química
Harina, la que solicite la masa.

aceite y mistela

aceite y anís

Mezclamos el vaso de aceite con la mistela o el anís
y agregamos el vaso de azúcar, integrando todo.

A la mezcla anterior le vamos incorporando la harina poco a poco
tanta como sea necesaria y el sobre de levadura.

Formando así una masa homogénea que trabajamos con las manos

La dejamos descansar media hora 

Para luego ir "pellizcando" pequeños trozos
que vamos dándole forma de rollito

Los colocamos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal
para evitar que se peguen

Al sacarlos del horno, estando aún calientes,
los bañamos de azúcar glass